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じゃがいもと豚肉のチヂミ　レシピ・作り方

「じゃがいもと豚肉のチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
8件
調理時間
25 分
費用目安
500 円

じゃがいもと豚肉のチヂミのご紹介です。じゃがいもをすりおろして生地にすることでもちもちとした食感が楽しめます。豚肉を加えることで旨味が増し、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 じゃがいもはすりおろします。
  3. 2 小ねぎは根元を切り、5cm幅に切ります。しいたけは1cm幅に切ります。
  4. 3 豚ロースは2cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルに3、(B)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 別のボウルに1、(A)を入れて混ぜ、2、4を加えて混ぜ合わせます。
  7. 6 つけだれを作ります。ボウルにつけだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7 中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、豚ロースに火が通るまで4分程焼き、火から下ろします。
  9. 8 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、6を添えてできあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
8件のレビュー
たべれぽの写真
cd7000
cd7000
2021.11.17
4.0
豚肉の火の通りが分かりにくいかな、少し肉を炒めてからジャガイモを入れた方がいいかも
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
asami.n
asami.n
2024.6.14
2.6
うまくまとまらず…崩れて見た目が悪かったです。
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2022.9.5
3.4
じゃがいもはスライサーで細めにスライスして、ネギの代わりに玉ねぎを入れました。 うーん、カリッと焼けずにベチャベチャに。焼き方に問題ありでしょうか。タレはコチュジャンを入れてみました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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