ナポリタン風ポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
3. 2. ピーマンは細切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、3を入れ、じゃがいもに火が通るまで炒めます。
6. 5. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
7. 6. 薄切りハーフベーコンに火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。