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常備菜に いろどり卯の花 レシピ・作り方
「常備菜に いろどり卯の花」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからにいろどり野菜を混ぜてしっとりといただく、卯の花のご紹介です。大豆の優しい甘みに、出汁をたっぷりと染み込ませながら、炒め煮にします。ごはんのおかずにぴったりの一品です。どうぞお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。にんじんは千切りにします。
- 2 強火で熱したフライパンにごま油をひき、おからを入れて炒め、パラパラになったら1を入れて炒めます。
- 3 にんじんがしんなりしたら、水、(A)を入れて強火にし、汁気がなくなり、パラパラになるまで混ぜながら15分程加熱します。
- 4 枝豆を入れて強火で炒め、火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
うさこ
2020.3.21
多少しっとりめに仕上げました！
6人のユーザーが参考になった
rie
2019.11.29
初めて作りました！
上手くできて、美味しかったです！
コーンとインゲンもプラスして入れました(^_^)
2人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2020.11.20
常備菜に。子供達にも大好評で美味しいです。😃🍴✨
1人のユーザーが参考になった
marina
2020.1.13
落ち着く味、美味しい〜
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3eb8c1
2024.1.29
仕上げに 細ねぎを沢山いれて
紅生姜をトッピングして食べましたとても美味しく出来ました
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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