万願寺とうがらしと豚肉の炒め物　レシピ・作り方

「万願寺とうがらしと豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

京野菜の万願寺とうがらしを豚肉と一緒に甘辛く炒めました。万願寺とうがらしの食感と豚肉の旨味がタレに絡んで、ごはんが進みますよ。冷えても美味しくいただけますので、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 万願寺唐辛子はヘタを切り落とし1/3に切ります。
  2. 2. 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひき、2を中火で炒めます。
  4. 4. 豚肉の色が変わったら塩こしょうを加え中火で炒め合わせ、1を加えさらに炒めます。
  5. 5. 油が全体に馴染んだら、(A)を加え中火炒め合わせ、全体に馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚肩ロース肉を使用しましたが、他の部位や他の種類の肉でも代用できます。

たべれぽ
4.6

6件のレビュー
たべれぽの写真
♡
♡
2019.9.29
美味しく頂きました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たいじゅ
たいじゅ
2019.8.3
＊鶏軟骨と万願寺とうがらし

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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