メカジキとカブの葉の中華風炒め　レシピ・作り方

「メカジキとカブの葉の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、メカジキとカブの葉の中華風炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉は、炒めるとシャキシャキした食感で美味しいですよ。 ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カブの葉はみじん切りにします。
  2. 2. メカジキは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4. 表面が白っぽくなり火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カブの葉の代わりに、大根の葉や、小松菜などでも、代用してお作りいただけます。 メカジキの代わりに、鶏肉や豚肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
K
K
2020.2.23
細かく切らないで作ってみました！

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