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アスパラとマッシュルームのアーリオオーリオ　レシピ・作り方

「アスパラとマッシュルームのアーリオオーリオ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
15件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

シンプルな味付けで、お酒が進むおつまみです！ ピリッとした辛さとにんにくの香りで箸もお酒もどんどん進みます。 辛い味付けがお好きな方は、赤唐辛子を増やして、苦手な方は少なくしてお好みの辛さでお召し上がりください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 赤唐辛子は種を取り、輪切りにしておきます。
  2. 1 アスパラガスは下1/3の固い部分の皮をピーラーで剥きます。
  3. 2 1を3等分に切ります。
  4. 3 マッシュルームは石づきの固い部分を切り、スライスします。
  5. 4 にんにくはみじん切りにします。
  6. 5 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ中火で熱します。
  7. 6 中火のまま5にアスパラガスとマッシュルームを入れ、塩を入れます。
  8. 7 火が通るまで炒め、皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

マッシュルームはエリンギやブナシメジでも代用可能です。 今回はアスパラガスの根元の部分を切っておりませんが、気になる方はカットしてから使用してください。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

4.4
15件のレビュー
たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2017.7.24
おいしくできました♪ 次回はもう少しオリーブオイル少なくしようかな。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいぼーあいぼー
あいぼーあいぼー
2021.9.20
4.6
簡単に美味しく作れました♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゅーえり
ちゅーえり
2019.2.25
唐辛子は輪切りがなくって、そのままです笑 美味しくできました( ´ ▽ ` )
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Maki
Maki
2024.5.13
4.3
美味しかった！
たべれぽの写真
z a
z a
2022.8.24
5.0
アスパラは短めにカットして食感を残すためレシピ動画より炒めすぎないようにして、彩りに余っていたミニトマトを加えました。 ミニトマトは仕上げに温める程度にサッと炒めるだけ。 材料も少なく簡単なのに美味しいし何よりお酒が進む！！！リピート決定です！
たべれぽの写真
kitty0722
kitty0722
2017.8.1
簡単で美味しかったです(๑>؂<๑) お弁当にもおつまみにも最適です(*´罒`*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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