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簡単20分！煮込まないのに美味しい！ハッシュドポーク　レシピ・作り方

「簡単20分！煮込まないのに美味しい！ハッシュドポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
1416件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

忙しい時や、疲れて何も作りたくない！そんな日にオススメの煮込まないハッシュドポークです。ポイントは、ある調味料を加えること！食べたいときにすぐ食べれる、便利レシピです。まるで手間をかけたような仕上がり。是非、お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、1をしんなりするまで炒めます。
  3. 3 豚こま切れ肉を加えて中火で炒めます。
  4. 4 豚肉に火が通ったところで、薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで炒めます
  5. 5 具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに、ケチャップ、ウスターソースを入れ、ふつふつするまで中火で加熱します。
  6. 6 中火のまま全体を混ぜ合わせ、全体になじんだら水を少しずつ加えて加熱します。
  7. 7 ひと煮立ちしたらコンソメ顆粒、しょうゆ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、中火で5分程煮込み、火から下ろします。ごはんを盛った器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ほとんど煮込まないハッシュドポークですが、ケチャップとウスターソースを先に炒めることで、酸味が飛び旨味が残ります。また、マヨネーズを加えることで長時間煮込んだようなまろやかな風味に仕上がります。もし酸味が残る場合は、煮込む時間を長くして仕上げてくださいね。

たべれぽ

4.6
1416件のレビュー
たべれぽの写真
ねむい
ねむい
2021.5.24
4.2
ウスターソースとケチャップちゃんと酸味を飛ばさないとすこし酸っぱくなります。 それで少し失敗してしまったので作る際お気をつけください☺️ 料理はとても美味しかったです！
259人のユーザーが参考になった
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ゆゆ🤎
ゆゆ🤎
2021.5.6
5.0
何度もリピしてます ウスターソースがないときはオイスターソースで代用👌 コンソメがないときは和風顆粒だしで代用👌 どれでもほんと美味しい 旦那さんの1番好きな料理です
165人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はやせいファーム
はやせいファーム
2021.6.18
4.2
美味しいし、思っていたよりも簡単にできました。マヨネーズが溶けるのに少し時間がかかりましたが、質問を参考にしたら上手くいきました。子供達にも好評でした♪♪
143人のユーザーが参考になった
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おでん
おでん
2021.5.21
4.2
・全て分量を倍にして家族4人分を作りました。量が倍の分、時間も倍かかりました笑 ・ケチャップとソースはフライパンでしっかり酸味を飛ばす事が大事です！ ・メニューには載ってないですが最後に 生クリームを少し入れたらコクが出て より美味しくなりましたよ〜
46人のユーザーが参考になった
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mana
mana
2021.12.12
4.2
久しぶりにつくりました。 エリンギを追加して、マヨネーズはバターに、ウスターソースはとんかつソースとオイスターソースを半々で。 味見したら酸味が強かったので牛乳を小さじ1程度入れたらまろやかになってよかったです！ 味変に粉チーズかけたらとっても美味しかった★
35人のユーザーが参考になった
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avooo
avooo
2021.12.19
4.6
だいたい常備してある材料で作れるし本当に短時間でできる優秀なメイン料理。 最後に入れるマヨネーズはバターでも良いかな。
27人のユーザーが参考になった
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paru
paru
2021.6.2
4.4
子供の好きな完熟トマトのハヤシライスに近づけたくて くし切りにしたミニトマト6個とエリンギ少しを追加。砂糖も小さじ1追加。 結構近づきました〜！子供からも好評。美味しかったー！
21人のユーザーが参考になった
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Ma
Ma
2021.4.23
5.0
ハッシュドポークという言葉を初めて聞いたので驚きましたが簡単で美味しかったです˙꒳​˙)♡バイト終わりの遅い時間でもササッと出来るので助かります!
16人のユーザーが参考になった
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しず
しず
2021.4.27
5.0
2回目です。今回は玉ねぎを炒める時バターを使い、ソースは酸味を飛ばす為別のフライパンで煮詰めました。 とっても美味しくて大好きな味です。 量が少なめなので倍で作っても良いくらいだなと思います。
14人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

kiya
kiya
肉は豚バラ肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
のっこ
のっこ
薄力粉の代わりに片栗粉はだめですか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉と片栗粉とではとろみの付き方が異なるため、こちらのレシピでは代用することは難しいです。片栗粉を使用するとぷるっとしたあんのような仕上がりになり、薄力粉を使用することでなめらかなで口当たりのよい食感に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。
ゆう
ゆう
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもつくれますか？
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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