豚バラ肉と大根のあっさり煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
2. 1 大根は薄いいちょう切りにします。
3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱した鍋にごま油を入れ、1、2を入れ、豚バラ肉に焼き目が付くまで炒めます。
5. 4 3に水を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、(A)を入れフタをして10分程度煮込みます。
6. 5 大根に火が通ったら、器に盛り付け小ねぎを乗せたら出来上がりです。