レモンが香る!おめでタイカルパッチョ レシピ・作り方
「レモンが香る!おめでタイカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おめでたい日に!タイのカルパッチョです。レモンの酸味がきいているソースをかけて、まるでレストランでお祝いしているような気分になれる一品です。お好みのハーブをたくさん使ってオリジナルのめでタイカルパッチョを作ってみてください。
材料(2人前)
- タイ (刺身用、柵) 150g
- ミニトマト 3個
- 紫玉ねぎ 1/4個
- ブラックオリーブ 10g
- ケイパー 小さじ2
- ベビーリーフ 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1/2
手順
- 1 (A)を混ぜます。
- 2 紫玉ねぎを薄切りにします。ミニトマトを1/8サイズに切ります。ブラックオリーブをみじん切りにします。タイを薄切りにします。
- 3 紫玉ねぎを皿にひき、タイを並べます。ミニトマト、ブラックオリーブ、ケイパー、ベビーリーフを盛り付けてます。1をかけて完成です。
コツ・ポイント
タイの他にマグロやタコを入れるとさらに豪華になります。サーモンもプラスすると洋風感が一気に増しますね。トマトやベビーリーフがなければ水菜やパプリカでも彩りはとてもきれいです。オリーブはグリーンオリーブでも問題ありません。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
ひつ
2022.7.3
写真撮り忘れて食べかけ
簡単にできたのに本当に美味しかった!お刺身サラダとして夏にリピしたい◎
ユーザー995b9c
2022.3.7
レモンの代わりにカボスとお酢を少し入れました。味濃いめで美味しかったです。
高校生の息子2人もモリモリ食べてくれました!リピ決定です!
山口
2021.10.21
美味しかった。
ソースは多めに作りました
ふぅこ
2020.5.2
カッテージチーズとの相性が抜群
shiii
2017.9.10
お誕生日会につくりました。
サーモンとタイで洋風に!おしゃれで美味しくて好評でした^_^
kouji.t
2017.7.23
鯛とカンパチ半分半分で作りました。
美味しかったです。
Harry
2017.5.23
主人がオリーブが苦手なので、オリーブなしの、ピンクペパーのせで頂きました!美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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