タコのカルパッチョ　レシピ・作り方

Name: タコのカルパッチョ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: タコ 150g; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ3; レモン汁 大さじ1; バルサミコ酢 小さじ1; 塩こしょう 適量; パセリ 適量

「タコのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マリネ液にオニオンスライスと薄切りタコをさっと和えるだけの、簡単カルパッチョです。平らに盛り付けたタコに調味料をかけるカルパッチョも美味しいですが、和えてから盛り付けると味もなじみやすいのでおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

タコ (刺身用) 150g
玉ねぎ 1/2個
マリネ液
オリーブオイル大さじ3
レモン汁大さじ1
バルサミコ酢小さじ1
塩こしょう適量
パセリ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 玉ねぎを薄くスライスします
2. マリネ液を混ぜて、スライスしたタコを和えます
3. きれいに盛り付けて完成です

料理のコツ・ポイント

玉ねぎとタコはなるべく薄く切ると味が馴染みやすくて美味しいですが、お好みに合わせて多少厚めにし、歯ごたえを楽しんでも良いですよ。マリネ液は、オイル以外の材料を混ぜ合わせてから、オイルを少しずつ垂らしながら混ぜていくと、うまくなじみます。

たべれぽ

4.5

58件のレビュー

がんちゃん

2017.7.9

とても簡単でした。バルサミコがなかったから酢醤油で調節しました

23人のユーザーが参考になった

こたにゃんにゃん

2017.4.19

しっかり味が絡んで美味しかったです♩

8人のユーザーが参考になった

SACHI

2021.1.19

とても美味しいです😊❤

4人のユーザーが参考になった

りー

2017.10.9

タマネギの他に野菜もたっぷり入れてみました！美味い‼︎

3人のユーザーが参考になった

メモ魔

2023.1.18

思ってたんとちゃうー！！！！原因・タコ厚すぎ（自分のできる極限の薄さに挑戦すべきだった）・玉ねぎ厚すぎ（これも極限の薄さに挑戦すべきだった）・玉ねぎ多すぎ（レシピの2倍入れた。レシピの0.8倍とかでもいいレベルだった。）ってか玉ねぎ少ない方がうまい。以上。玉ねぎは微塵切りにでもしないと玉ねぎ本来の辛味があって食えたもんじゃない。極限まで薄くしなさい。 3.2点。タコはめちゃくちゃ美味かった。絶対リベンジしてやる

2人のユーザーが参考になった