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ぱぱっと副菜！小松菜のそぼろ煮 レシピ・作り方
「ぱぱっと副菜！小松菜のそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい日の夕飯にぴったりな、簡単にパパっとできる副菜です。小松菜とひき肉を和風味で炒め煮にすると、ごはんにもお酒にもよく合う一品になりますよ。このままごはんにのせて、丼のアレンジもオススメですよ。
材料（2人前）
手順
- 1 小松菜は根元を縦半分に切り、3cm幅に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と片栗粉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
- 3 1と(A)を入れて中火で炒め、小松菜がしんなりしたら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 手順2で片栗粉を加えると、豚ひき肉がしっとりと仕上がります。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
あやこ
2021.11.21
簡単でした。
豆板醤を少し入れるとピリッとしておいしかったです。
少し味が薄いとあったので、ひき肉を炒める際に塩胡椒しました。
47人のユーザーが参考になった
honey
2021.6.23
ご飯にのせて丼にして食べました。レシピ通りだとやや薄味に感じましたが簡単にできる一品で助かりました。ありがとうございました。
28人のユーザーが参考になった
fuku
2021.6.14
簡単で美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2021.10.5
ちょっと味が薄い気がして
オイスターソースを少し足しました。
美味しかったです！
16人のユーザーが参考になった
3a51aa
2021.6.25
厚揚げいれても美味しそう
また作りたいです！
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.12.14
味見したら薄味に感じたので
お塩を少々♪追加しました◎
おいしかったです。
気分でニンニクと生姜を入れて
炒める日もおいしい♡
7人のユーザーが参考になった
はちねこ
2021.11.28
確かに片栗粉はひき肉がしっとりしますね。
サラダ油にはニンニクの香りを付けました。醤油・みりんのところは、3倍濃縮の麺つゆで代用しました。濃縮麺つゆは味が濃くなるので注意です。
7人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.8.11
No.744 作るのがすごい簡単で、味もとっても美味しかったです😍味は濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良かったです😆ご飯にもよく合います🍚好みで、輪切り唐辛子を入れても良いかも！🌶家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
のんち
2022.10.4
お弁当のおかずに作りました。
すごく簡単に作れるので助かりました!!
味が薄めということだったのでコチュジャンを少し入れました!!
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぷち
鶏ひき肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ひき肉でも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
Ai Nakazawa
合挽きでも大丈夫ですか？
kurashiru
合挽き肉でもおいしくお作りできますよ。
ぜひ試してみて下さいね。
のんちゃん
小松菜の他なら何があいますか
kurashiru
チンゲン菜や、ほうれん草でも合うと思いますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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