スモークサーモンとトレビスのバゲットサンド レシピ・作り方
「スモークサーモンとトレビスのバゲットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スモークサーモンとトレビスのコールスローを、バゲットにはさんで仕上げました。トレビスの歯応えとスモークサーモンの旨味が、カリッと香ばしく焼いたバゲットとよく合います。朝食やブランチの一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- フランスパン (130g) 1/2本
- スモークサーモン 60g
- トレビス 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1
- フリルレタス (計20g) 2枚
- 有塩バター 10g
作り方
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. フリルレタスは手で半分にちぎります。
- 2. トレビスは千切りにします。
- 3. ボウルに2、(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程おきます。
- 4. フランスパンは、厚さが半分のところに切り込みを入れ、オーブントースターで5分程焼き、全体がカリッとなるまで焼きます。
- 5. 切り込みに有塩バターを塗り、1、3、スモークサーモンをはさみます。
- 6. 半分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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