ブロック肉なのにすぐできる がっつり豚丼 レシピ・作り方
「ブロック肉なのにすぐできる がっつり豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こってり濃厚な味付けでごはんが進む! シンプル調理なのに食べ応えバツグンで満足度が高い、どんぶりメニューです。 濃厚なタレがごはんに染み込んでかき込みたくなる旨さ! スーパーで手に入りやすい食材ですし、何度もリピートしたくなる一品です。
材料(1人前)
手順
- 準備 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 豚肩ロースは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて2を塩こしょうで下味を付けながら炒めます。
- 4 肉の色が両面変わったら1も入れて炒めます。
- 5 具材に火が通ったら(A)を入れ、照りが出るまで煮詰めます。
- 6 ごはんをよそったどんぶりに5をかけ、半分に切ったゆで卵とかいわれ大根を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調節してください。
たべれぽ
み
2021.4.30
がっつりボリューミーなものが食べたすぎて作りました。食べ応えがありとても美味しかったです!満足です。欲を言えばもう少しお肉を柔らかく仕上げたかったです。残りのお肉は煮豚にしようかな...?
24人のユーザーが参考になった
はな
2021.4.19
がっつり食べたい気分だったので...( ◜︎◡︎◝︎ )
ごまを追加してみました〜
思ったより柔らかく仕上がりました。叩いたり筋切りしたらもっと柔らかくなりそう。
14人のユーザーが参考になった
まるすぅ
2020.10.28
玉ねぎが無かったので、にんじんとしめじを入れました。美味しかったです
10人のユーザーが参考になった
cresc737
2017.12.12
時短メニューになりました。
タレがこってり、おいしいです。
4人のユーザーが参考になった
gembira
2022.2.10
薄切り豚バラで作って丼にしました。
高校生の息子にマヨネーズもかけて、さらにこってりに。
こってりの味がご飯に合って、大好評でした。
3人のユーザーが参考になった
kantan_menu
2019.9.7
簡単にできガッツリ美味しくいただきました。タレを煮詰める最後にベビーコーンとモヤシも追加しました。
3人のユーザーが参考になった
あん
2023.6.30
ゆで卵を一緒にして煮卵にしてみました。それと蜂蜜も足してみました。お肉が少し固めになってしまいましたが、とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
あんころり
2022.12.11
カイワレの代わりに糸唐辛子を乗せました。お肉が少し固めの仕上がりになってしまいましたが、食べ応えのあるボリュームで美味しいです。マヨネーズを掛けても味が濃くなって美味しいと思います。
2人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2022.6.25
めちゃくちゃ美味しい😭✨
厚めに切ったお肉で満足感ある!
お肉か無性に食べたくなるときがあるけど、そんなときにはこのレシピ!!
タレも少し甘めで好きな味付け👍
安いブロック肉だけど、柔らかく美味しく食べられた〜
リピします!!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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