ブロック肉なのにすぐできる がっつり豚丼 レシピ・作り方

「ブロック肉なのにすぐできる がっつり豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こってり濃厚な味付けでごはんが進む! シンプル調理なのに食べ応えバツグンで満足度が高い、どんぶりメニューです。 濃厚なタレがごはんに染み込んでかき込みたくなる旨さ! スーパーで手に入りやすい食材ですし、何度もリピートしたくなる一品です。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2 豚肩ロースは1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて2を塩こしょうで下味を付けながら炒めます。
  5. 4 肉の色が両面変わったら1も入れて炒めます。
  6. 5 具材に火が通ったら(A)を入れ、照りが出るまで煮詰めます。
  7. 6 ごはんをよそったどんぶりに5をかけ、半分に切ったゆで卵とかいわれ大根を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

4.4
158件のレビュー
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み
2021.4.30
がっつりボリューミーなものが食べたすぎて作りました。食べ応えがありとても美味しかったです!満足です。欲を言えばもう少しお肉を柔らかく仕上げたかったです。残りのお肉は煮豚にしようかな...?
24人のユーザーが参考になった
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はな
はな
2021.4.19
がっつり食べたい気分だったので...( ◜︎◡︎◝︎ ) ごまを追加してみました〜 思ったより柔らかく仕上がりました。叩いたり筋切りしたらもっと柔らかくなりそう。
14人のユーザーが参考になった
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まるすぅ
まるすぅ
2020.10.28
玉ねぎが無かったので、にんじんとしめじを入れました。美味しかったです
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cresc737
cresc737
2017.12.12
時短メニューになりました。 タレがこってり、おいしいです。
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gembira
gembira
2022.2.10
薄切り豚バラで作って丼にしました。 高校生の息子にマヨネーズもかけて、さらにこってりに。 こってりの味がご飯に合って、大好評でした。
3人のユーザーが参考になった
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kantan_menu
kantan_menu
2019.9.7
簡単にできガッツリ美味しくいただきました。タレを煮詰める最後にベビーコーンとモヤシも追加しました。
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あん
あん
2023.6.30
ゆで卵を一緒にして煮卵にしてみました。それと蜂蜜も足してみました。お肉が少し固めになってしまいましたが、とても美味しかったです。
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あんころり
あんころり
2022.12.11
カイワレの代わりに糸唐辛子を乗せました。お肉が少し固めの仕上がりになってしまいましたが、食べ応えのあるボリュームで美味しいです。マヨネーズを掛けても味が濃くなって美味しいと思います。
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ねこまんま
ねこまんま
2022.6.25
めちゃくちゃ美味しい😭✨ 厚めに切ったお肉で満足感ある! お肉か無性に食べたくなるときがあるけど、そんなときにはこのレシピ!! タレも少し甘めで好きな味付け👍 安いブロック肉だけど、柔らかく美味しく食べられた〜 リピします!!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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