サーモンとイクラの親子丼　レシピ・作り方

「サーモンとイクラの親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとイクラの海鮮親子丼のご紹介です。あっさりしたサーモンの刺身には、ごま油の風味が効いたタレがよく合います。いくらと合わせた旨味たっぷりの変わり親子丼です。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. サーモンは1cmの角切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れ和えます。
  5. 4. 酢飯を作ります。ボウルにごはんを入れ寿司酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  6. 5. 丼に4を入れ、のり、3、イクラの順に盛り付けます。1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。 ごはんは温かいものを使うことで寿司酢をしっかりと含んだ酢飯になります。

たべれぽ
4.5

35件のレビュー
たべれぽの写真
ぽっぽ
ぽっぽ
2021.12.26
大好評！ ２回目の今日は タレにわさびをたしました
7人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2022.5.2
たたきも一緒にのせました😌💕 凄く美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
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さ
さ
2021.8.25
酢飯は他のレシピで。おいしすぎました。
2人のユーザーが参考になった
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りだん
りだん
2023.10.1
醤油をレシピの半量に、わさびを入れました。 良い味付けになりました👍
1人のユーザーが参考になった
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こうさい
こうさい
2023.9.7
ふるさと納税のいくらの醤油漬けが届いたので、いくら多めで作ってみました。大葉と海苔なしですが、とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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Tosi
Tosi
2022.1.26
簡単に作ることが出来て便利です！ 何度も作りたいです！！✨
1人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.2.5
宝石箱みたい😍海鮮丼より食べやすい😊😊😊
1人のユーザーが参考になった
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ゆう
ゆう
2024.6.30
美味しかったです！ のりは韓国海苔を使ってみました。 次はタレにワサビを足したいです。
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HIROLINMARU
HIROLINMARU
2024.3.20
ついつい食べ過ぎてしまうほど、美味しかったです サーモンイクラは北海道産、寿司酢はなかったから、違うレシピ見て合わせ酢作りました 大葉がなくてネギにしたので、見映えがちょっと残念でした 次回は大葉買いますね

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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