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仕上げはポン酢だけ ズッキーニの重ねハンバーグ　レシピ・作り方

「仕上げはポン酢だけ ズッキーニの重ねハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
23件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

電子レンジで作れる、ズッキーニと合いびき肉の重ねバーグはいかがでしょうか。ラップで包んで成形するので、手も汚れずにあっという間に作れますよ。ポン酢でさっぱりとおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 ズッキーニはピーラーで縦にスライスします。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ボウルに牛豚合びき肉、2、溶き卵、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。タネを4等分にします。
  5. 4 ラップを敷いた上に1、3を交互に重ね、ラップで包んで楕円型に成形します。同様に3本作ります。
  6. 5 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分程加熱します。
  7. 6 ラップを外し、ポン酢を全体にかけます。再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  8. 7 牛豚合びき肉に火が通ったら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ぴったりとラップをかけると加熱中に突沸する可能性があるので、蒸気を逃がすようにふんわりとラップをかけてください。 電子レンジで加熱後に水分が多た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 今回は900ml容量の耐熱皿を使用しています。

たべれぽ

4.5
23件のレビュー
たべれぽの写真
憂里
憂里
2019.8.4
家で採れた巨大ズッキーニを使ったので大きな出来になりました^^; スライサーが無くて包丁で切ったので厚め； ポン酢でさっぱり食べられて美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.9.28
ピーラーだと細すぎるので包丁で切りました。大きいスライサーがあれば、それが良いと思います。 簡単にできましたが、食べにくかったです。
1人のユーザーが参考になった
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おみみ
おみみ
2021.10.13
もう何回か作っています。今回は立派なズッキーニで、スライスがたくさんできたので、重ねる回数を増やしました。合い挽きではなく豚挽き肉で作りました。ポン酢で食べるのであっさりして美味しいです。フライパン使わないのは本当に助かります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあちゃん
まあちゃん
2021.8.17
ズッキーニをミルフィーユしてあるし、油を使わないから、とてもヘルシー。ナイフもスッと入って食べやすくて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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