サーモンとアボカドの洋風押し寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮と種を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは薄い輪切りにします。
3. 2. アボカドは5mm幅に切ります。ボウルに入れてレモン汁をかけます。
4. 3. クリームチーズは5mm幅に切ります。
5. 4. ごはんに寿司酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱をとります。
6. 5. 巻き簾の上にラップを敷き、サーモン、1、2、3をのせてラップで包みます。巻き簾で棒状に成形し、冷蔵庫で30分なじませます。
7. 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて1とバジルを飾ったら出来上がりです。