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キャベツときのこのガーリックソテー レシピ・作り方
「キャベツときのこのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックバターで炒めるキャベツときのこのソテーのご紹介です。ガーリックバターの香りが、炒めているときから食欲をそそりますよ。ベーコンの旨みも具材に染み込み、お箸が進む一品です。お好みの野菜でもささっと簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. ブロックベーコンは5mm幅の短冊切りにします。
- 4. 弱火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れ、香りが出てきたら3を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
- 5. 1と(A)を入れ、強火にし全体に味がなじみキャベツがしんなりするまで炒めます。
- 6. 器に盛り付けたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はしめじを使用しましたが、まいたけやエリンギなど他のきのこ類を使用していただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.7.26
にんにくは刻まないでスライスに…
キャベツはカサが減るから多めに…
調味料入れたら蓋して蒸し焼きで
キャベツがしんなり・さっくりに♡
ベーコンの脂でこってり気味だった
のでバターは減らしていいかもです！
ベーコンの旨みとガーリックバターが
野菜と相性よくて美味しかったです♪
少ない調味料で味が決まる助かり一品◎
10人のユーザーが参考になった
Princess Puchiko
2022.3.22
ベーコンは薄切りのものを多めに使いました。
にんにくは瓶入りの「きざみにんにく」で簡単に。
ベーコンが塩っぱいのでキャベツも多めにし、コンソメとバターの塩味で美味しくできあがりました。
4人のユーザーが参考になった
ぞうのみみ
2022.3.16
ソーセージで作ってみました！ニンニクが効いていてご飯の進む味付けで、お弁当にも合いそうです！
3人のユーザーが参考になった
hs*
2019.2.17
ガーリックバターなんでもおいしい！シンプルでもおいしい！
3人のユーザーが参考になった
貴子
2021.6.23
早速❗️作ってみました🎵🎶
ベーコンがなかった(^_^;)ので,代わりに豚🐖細切れ肉を入れて作ってみました😌
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.5.20
別のレシピでバターを使うのでこちらはサラダ油で炒めました。その他はレシピ通りに作り美味しく出来ました♪
kichi
2022.1.22
キャベツはっぱ2枚しめじばら1袋
薄切りハーフベーコン1パック
彩りで人参薄切りで少しプラス
料理酒20ml塩は黒岩塩使用
以外とうまく出来て大満足⭕️
ユーザー1c0ebd
2020.8.22
美味しかったです！
あんころり
2020.3.24
ブロッコリーも加えました
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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