グリーンカレーでおからバーグ煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180度に予熱しておきます。
2. 1. パプリカは2mm幅のスライスにカットします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと塩を加え、中火でしんなりするまで炒めます。
5. 4. ボウルに粗熱をとった玉ねぎとハンバーグの具材を全て加えしっかりとひき肉が粘りが出るまでこねたら、4等分にし、成形します。
6. 5. クッキングシートをひいた天板にのせ、オーブンで180度で15分焼きます。
7. 6. フライパンに(A)を加えてハンバーグが焼きあがるまで5分ほど中火で煮立たせておきます。
8. 7. ハンバーグが焼きあがったら6のフライパンの中に入れ、3分ほど煮込みます。
9. 8. 器に盛り付け、バジルを添えたら完成です。