三つ葉とくずきりのエスニック風和え物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉の根元についているスポンジは取っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、くずきりを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、取り出しザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
3. 2. 同じ鍋に中火のまま、塩と三つ葉を入れ、10秒程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を絞ります。
4. 3. 1は3等分に切ります。2は5cm幅に切ります。カニカマはほぐします。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜたら、3を入れさらに混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛りつけ完成です。