ごま油香る 五目おこわ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。さやいんはヘタと筋を取り除いておきます。
2. 1 耐熱ボウルに水、干し椎茸を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
3. 2 タケノコの水煮、にんじん、さやいんげん、1は軸を切り、5mm角に切ります。
4. 3 さつま揚げは1cm角に切ります。
5. 4 米、もち米を入れた炊飯釜に(A)、水を3合の目盛りまで注ぎ、よく混ぜ、2、3を加えて炊飯します。
6. 5 炊き上がったらごま油を回しかけてさっくりと混ぜます。
7. 6 器に盛り付けて完成です。