クミン香るスパイシーサモサ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮はむいておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
2. 1. じゃがいもは1cm角に切ります。
3. 2. スライスサラミはみじん切りにします。
4. 3. モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
5. 4. 耐熱ボウルに1を入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱し、柔らかくなるまで加熱します。
6. 5. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)、2、ミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせ10等分にします。
7. 6. 餃子の皮に5、3をのせ、縁に水を付けて三角に成型します。同様に9個作ります。
8. 7. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、6を入れて3分程揚げ、揚げ色が付いたら油切りします。
9. 8. 器に盛り付けてパセリを添えて出来上がりです。