油揚げで！とろ〜りチーズのミートパイ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。油揚げは長辺を5mm程切り落とし、ポケット状に開きます。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油、1の玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎが透明になったら牛豚合びき肉を入れ、火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取ります。
3. 3 水、(A)、「Carboffエルボ」を入れ中火で加熱し、沸騰後6分程、汁気が飛んでパスタがやわらかくなるまで加熱します。
4. 4 1の油揚げに1/4量の3とピザ用チーズを入れます。同様に3個作ります。
5. 5 アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、オーブントースターで5分程焼き色が付くまで焼きます。
6. 6 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。