山椒たっぷり！塩麻婆豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎをみじん切り、薄切りロングベーコンを横半分に切ってから1cm幅に切ります。
2. 2. フライパンにごま油を入れ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、長ねぎを入れ弱火で炒めます。
3. 3. 2に薄切りロングベーコンを入れ、中火で炒めます。
4. 4. 豆腐を3に加え、木べらで崩しながら炒めます。
5. 5. 4に鶏ガラスープの素、山椒、水を入れ沸騰させます。
6. 6. 5に水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちさせたら完成です。