簡単 豚肉ときのこのピリ辛マヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. しめじ、えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2. エリンギは縦に8等分に切ります。しいたけは1cm幅に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鷹の爪の輪切り、豚こま切れ肉を入れ中火で炒めます。
5. 4. 豚こま切れ肉の色が変わったら1、2を加え中火でしんなりするまで炒めます。(A)を入れ全体に馴染むまで中火で炒めたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。