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簡単！牛肉とタケノコのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「簡単！牛肉とタケノコのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっと仕上がるお肉のおかずです。 筍と白菜のシャキシャキ感と、オイスターソースがごはんがすすむ様に仕上げました。 今回は白菜を使用しましたが、キャベツに変えても美味しく出来上がりますので、是非作ってみて下さい！
調理時間：25分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜は4cm幅に切ります
- 2. フライパンにごま油をひき、牛肉と筍、塩コショウを入れ、中火で炒めます
- 3. 牛肉に火が入ったら白菜の芯の部分を加えて炒めます
- 4. しんなりしたらにんにく・しょうがチューブと残りの葉の部分とオイスターソースを加えてさっと炒めたら完成です
料理のコツ・ポイント
白菜は芯の部分と葉の部分で火の入るスピードが全然違うので先に芯だけ炒めます。 芯の部分が炒まったら、さっと全体を炒めるように仕上げると、白菜がシャキシャキした状態で完成します。 火を入れすぎるとペシャっとしてしまうので気をつけましょう
たべれぽ
4.3
4.3
みん
2019.4.28
白菜の代わりにレタスでつくりました。とっってもおいしかったです、また作ります！！
2人のユーザーが参考になった
みかりん
2022.5.1
白菜が無かったのでにんじんで。
白菜やり水分が少ないからか、味が濃く感じました。
白菜のほうがぜったい美味しいと思います！
1人のユーザーが参考になった
東侑里
2022.2.26
牛肉の代わりに豚肉で、作りました!
筍もなかったので抜きですが、手軽で美味しかったです。リピします。
1人のユーザーが参考になった
レイママ
2024.6.27
簡単で美味しかった！冷凍筍でも食感ありました！
Haleku
2024.6.18
にんじんを入れました。簡単な味付けなのに美味しかったです(^^)
ハルコ
2021.5.13
手軽さ④
美味しさ 私③夫③
(筍に味が染み込んでなかった。もう少し小さく切った方が良かったのかな？)
Rico_821
2021.3.28
簡単
Kana Jkh
2020.7.2
オイスターソースだけで青椒肉絲みたいな味になりました。美味しかったです。
epsooon
2019.3.21
豚でつくりました。たけのこは小さく切った方がおいしいかな？
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
Rie Tanimoto
白菜がなくキャベツ代用でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
キャベツでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
🍄
ネギときのこでアレンジしても良いですか？
kurashiru
ネギときのこのアレンジとても良さそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
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