えのきとミックスベジタブルのミルクスープ　レシピ・作り方

「えのきとミックスベジタブルのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとミックスベジタブルが入った、牛乳ベースる出の優しいスープです。 えのきがまるで麺のようで、春雨スープのように食べ応えがあります。 短時間でぱっと作れるので、忙しい朝や遅く帰った夜ごはんにおすすめです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  2. 1. えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐします。
  3. 2. 鍋に有塩バターを溶かし、中火で1と解凍したミックスベジタブルを炒めます。
  4. 3. えのきがしんなりとしたら(A)を加えてひと煮立ちさせます。
  5. 4. 塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ、塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ミックスベジタブルはコーンなどでも代用できます。

たべれぽ
4.2

11件のレビュー
たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.7.8
ミックスベジタブルの消費に。 リピ！てなるおいしさではない
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.7.12
MIXベジタブルがなくて代わりに冷凍庫にずっとあるグリンピースをたくさん入れました。エノキと合いました。サッパリとしたミルクスープ。美味しい。ありがとうございました♪
たべれぽの写真
ユーザー31be5c
ユーザー31be5c
2022.4.19
えのきがなかったのでしめじで作りました。バターと塩胡椒を少し多めにして美味しかったです！
たべれぽの写真
ゆかちん
ゆかちん
2021.11.25
簡単で美味しかったです！
たべれぽの写真
みかん
みかん
2021.2.4
すごく簡単❗️また作りたいです。
たべれぽの写真
みぃ
みぃ
2020.5.24
具増し増しで^_^ 初ミルクスープでしたが、甘みがあって美味しいです😊
たべれぽの写真
きゃべつ
きゃべつ
2020.1.14
白菜も加えてつくりました！ミルクの優しい味わい。時間がないときにオススメです。あとベーコンがあればいれたいかな。
たべれぽの写真
めぐ
めぐ
2019.8.20
豆乳でつくりました😊 エリンギしかなかったので、エリンギを細切りにしたのとミックスベジタブルです！
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.4.7
カンタンに作れるし やさしくまろやかなミルクスープで ほっとします😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ