厚揚げで 油淋鶏風 レシピ・作り方

「厚揚げで 油淋鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質5.3g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/444kcal(1人分) 厚揚げは糖質が低く、淡白な味ですが、さっぱりとした香味ダレとの相性は抜群です。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 厚揚げは熱湯をかける等をして油抜きをしておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 厚揚げは縦4等分に切り、塩こしょうを振ります。
  3. 2. 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに香味ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を両面に焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
  6. 5. レタスを敷いた器に4を乗せ、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、酸味の加減はしょうゆ、酢の量をそれぞれお好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

たべれぽ
4.5

71件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.1.30
厚揚げこんがり焼きました 香味タレ少しお醤油辛いけど 美味しかったです♡ ニンニクと生姜はチューブ使用 一味or七味唐辛子も合う♪
23人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.10.26
タレがすごく美味しかったです◎ 箸が止まりませんでした♡♪
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ern
ern
2023.2.20
厚揚げと長ねぎ多め、他レシピ通り。香味だれはもう少し甘めが好みだけど美味しい。長ねぎは微塵切り後に軽くレンチン、少しくったり甘み増し✏️
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2021.12.24
お弁当サイズで作りました。タレがとても美味しく厚揚げで手軽に作れるのでリピします☆娘からも大好評😊✨
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ユーザーce42d3
ユーザーce42d3
2021.3.1
美味し過ぎて感動しました♪
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シャンス
シャンス
2023.1.31
おかずにぴったりですね。ヘルシーで美味しい
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S
S
2022.9.10
ネギたれが凄く美味しくて一気に食べてしまいました😆
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まあちゃん
まあちゃん
2022.8.29
厚揚げは、カリカリになるまで焼くのが美味しいです。でも、初めはパチパチ水分がとぶので火傷にご注意ください。タレは、多すぎると辛いので、レタスをたっぷり敷いて少なめにタレをかけて、足りない人は足す感じにした方が良さそうです。
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るー
るー
2019.11.12
ボリュームあるおかずが出来て助かりました。美味しかったです。
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