ごま香る 濃厚担々雑炊　レシピ・作り方

「ごま香る 濃厚担々雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚担々雑炊はいかがでしょうか。濃厚なごまの風味が効いたスープにごはんを入れて煮て、辛味噌で味つけしたそぼろと白髪ねぎをのせて仕上げました。程よい辛さがくせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは千切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、残りのそぼろの材料を入れ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  3. 3. 別のフライパンに水、(A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたらごはんを入れてほぐします。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器によそい、2、1をのせ、白いりごまを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、豆板醤とラー油の量を調整してください。 豚ひき肉は、鶏ひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

8件のレビュー
たべれぽの写真
料理下手っ子
料理下手っ子
2020.6.23
ごはんじゃなくて中華麺で。 豆乳じゃない普通の坦々麺レシピがなかったのでこちらを参考に。簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
Mariko Kubo
Mariko Kubo
2020.3.26
ご飯が見えていませんけど…💦 予想以上に美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ