塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ レシピ・作り方
「塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできる和風パスタの紹介です。塩昆布を使用しているので、味付けや材料も少なく仕上げることができます。ベーコンの代わりにツナやウインナーを使用しても美味しいですよ。和風パスタのバリエーションが増えるレシピです。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- 玉ねぎ (1/2個) 100g
- 薄切りハーフベーコン (5枚) 50g
- 塩昆布 10g
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- 有塩バター 10g
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 6. 3を入れてほぐし、塩昆布、(A)を入れ、全体に味がなじむまで、中火で炒め合わせます。
- 7. 中火のまま、有塩バターを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は和風だしを使用していますが、コンソメや鶏がらだしを使用して、洋風、中華風にしても美味しく頂けますよ。通常、パスタは時間が経つと麺同士がくっつきやすくなりますが、バターを加えることで、食べるときまでほぐれて食べやすくなりますし、風味も良くなります。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.7.18
塩昆布(最後の4gだけ)
お醤油を麺つゆ代用(2倍濃縮)
ゆで汁大さじ2追加
バターのコクと玉ねぎの甘みと塩昆布が少なめでしたが美味しかったです♡
塩昆布10gは少し多い…と思います
81人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.5.10
とっても美味しいです!!
32人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.6
飽きないおいしさ♡
味つけ濃いめでした♪
31人のユーザーが参考になった
ナオヤ
2021.4.21
美味しく作れました。
最後に塩胡椒かけました。
10人のユーザーが参考になった
cocoa
2022.3.21
初めて作りましたが、美味しかったです!
リピ決定です。
9人のユーザーが参考になった
ごんごん
2021.6.27
家にあるもので簡単にできました♬
また作ります!
8人のユーザーが参考になった
ももんが
2022.2.21
キャベツプラスで!
おいしい〜😊
7人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2021.12.4
美味しくてびっくりした。家にある材料で簡単にできて気の利いた良いレシピですね。
7人のユーザーが参考になった
おまゆ
2021.4.25
ウィンナーを使って作りました。バターと塩昆布が効いていて美味しかったです^ ^
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
一希
バターの代用品となるものがあれば教えていただきたいですm(__)m
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターはオリーブオイルやサラダ油で代用いただけますよ。有塩バターを加えることでコクが出て風味豊かに仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
なつお
塩昆布の代わりに塩を使用する場合は何グラムですか?
kurashiru
塩昆布の代わりに塩を使用する場合は、小さじ1/3を目安に味をみながら加えてください。塩昆布を使用することで旨味が加わりよりおいしく仕上がりますので、ご用意のある際はぜひレシピ通りに試してみてくださいね。
ゆゆゆ
ちょっと味の調節が難しかったかな??塩っぱくなっちゃいました!でも美味しかった😋
kurashiru
美味しいと言ってもらえてよかったです( *¯ ³¯*)
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