パプリカのイタリアンライスサラダ レシピ・作り方
「パプリカのイタリアンライスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷やごはんを使って作るライスサラダのご紹介です。今回はオリーブオイルをたっぷりと使いイタリアン風に仕上げました。オリーブオイルの風味とバジルの香りがとてもよく合いおいしいですよ。作り方も簡単ですのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- ごはん (冷やごはん) 100g
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- ブラックオリーブ (スライス) 20g
- ドレッシング
- EVオリーブオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バジル (生) 2枚
手順
- 準備 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 赤パプリカ、黄パプリカ、ブラックオリーブはみじん切りにします。
- 2 ボウルにドレッシングの材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 ごはん、1を入れ混ぜ合わせます。
- 4 全体がしっかりと混ざったら器に盛り付けてバジルを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減は様子をみながらお好みで調整してください。ドレッシングの材料はしっかりと混ぜ合わせて分離しないようご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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