コーンバターしょうゆで 鮭のソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を皮目から入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分火が通るまで焼き、火から下ろします。
3. 2. コーンバターしょうゆを作ります。同じフライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、コーンを入れ炒めます。焼き色がついてきたらしょうゆを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
4. 3. 器に1を盛り付け、2をかけます。パセリを散らして完成です。