さんまのカレーチーズ包み揚げ　レシピ・作り方

「さんまのカレーチーズ包み揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

さんまはシンプルに塩焼きやお刺身でいただくのもおいしいですが、ひと手間かけたアレンジで目先の変わったお料理ができますよ。 チーズとカレーの味付けはピリッとした辛さとまろやかさがマッチしてさんまの生臭さを抑えて食べやすくなります。

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材料（8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎを粗みじん切りにします。
  2. 2 サンマに塩を振り、ペーパータオルで水気を拭き取って8等分にします。
  3. 3 (A)をボウルに入れて混ぜます。
  4. 4 餃子の皮に1、2、3の順でのせ、縁に水溶き薄力粉をのりにして包みます。
  5. 5 170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、器に盛り付けて(B)を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 揚げている間にチーズが漏れ出ないように水溶き薄力粉でしっかりと接着してください。 包み方はお好みの包み方でお楽しみくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
いづな
いづな
2018.9.2
ぎょうざの皮が小さくて、包むのが難しかったです。大判かどっちにするか迷ったのですが、大判にしておけばよかったかなと思いました。カレーと秋刀魚がマッチしてとても美味しかったです(*^^*)
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2017.10.3
秋刀魚の代わりに鰆で代用しましたが、とても美味しく出来ました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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