葉ニンニクと豚バラ肉の花椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. 長ねぎは根元を切り落とし、1cmの斜め切りにします。しいたけは薄切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、2を加え中火のまま炒めます。
7. 6. 長ねぎがしんなりしてきたら、1と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け完成です。