青唐辛子でピリッと牛肉の冷製サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 青唐辛子はヘタを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分ほどさらします。
3. 2. きゅうりは千切りにします。青唐辛子は輪切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かして、牛こま切れ肉をゆで、火が通ったら湯切りをします。
5. 4. ボウルに調味料を入れて、混ぜ合わせます。
6. 5. 水気を切った1、2、3を加えて、味がなじむまで和えます。器に盛り付けて完成です。