食べてびっくり！肉巻き牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2. フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒めます。しんなりしたらめんつゆを加えて、水分が無くなるまで炒め、取り出します。
3. 3. 3等分にしたごはんの中に2を包み、俵型のおにぎりにします。
4. 4. 牛肉を縦に2枚ずつ並べ、塩こしょうをして3を乗せ、端から包み込みます。 上から全体に片栗粉をまぶします。
5. 5. フライパンを熱し、4を並べて中火で焼きます。片面に色が付いたら少し火を弱め、全面に焼き色がつくように転がしながら火を通します。
6. 6. 5に(A)を加え、強火でとろみが付いて照りが出て来るまで転がしながら焼き、器に盛りつけたら完成です。