とろーりチーズのトマト丸ごとミートファルシー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. トマトのヘタから1/4を切り、中身をくり抜き、器と中身に分けます。
4. 3. ボウルにたねの材料を入れて混ぜ合わせ、粘り気が出るまで捏ね、2の器に詰めます。
5. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を肉の面から焼きます。
6. 5. 5分ほどして焼き色が付いたら裏返して弱火にし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、さらに5分ほど加熱します。ピザ用チーズが溶けてたねに火が通ったら取り出します。
7. 6. 同じフライパンに2の中身とソースの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
8. 7. お皿に5、6を盛り付け、パセリをかけて完成です。