水菜のベーコンホットサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。水菜の根元を取り除いておきます。セロリの筋は取り除いておきます。
2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。セロリは5cm幅に切って、薄切りにします。
3. 2. ブロックベーコンは短冊切りにします。
4. 3. 梅干しはたたいてペースト状にします。
5. 4. フライパンにサラダ油と2を入れて、弱火で加熱します。
6. 5. ブロックベーコンがカリカリになったら3と(A)を加えて、さっと炒めて火を止めます。
7. 6. ボウルに1を入れて、5を加えて混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。