大根とえのきの味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 大根は細切りにします。えのきは半分に切ってほぐします。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、顆粒和風だし、1を入れ、中火で3分程加熱します。
4. 3. 大根に火が通ったら弱火にして、みそを入れ溶きます。
5. 4. みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。