クリームチーズで簡単 ストロガノフ風ミートボール　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ボウルにパン粉と牛乳を入れて、5分程やわらかくなるまで浸します。
3. 3. 別のボウルに2、残りのミートボールの材料を入れてよく混ぜ、一口大に丸めます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、全体に焼き色がついたら一度取り出しキッチンペーパーでフライパンに残った油を拭き取ります。
5. 5. 4のフライパンにソースの材料を入れて弱火で熱しクリームチーズが溶けて全体が混ざったら4を戻し入れます。弱火で5分程ミートボールに火が通り味がなじむまで煮たら火から下ろします。
6. 6. ボウルにごはん、有塩バターを入れ混ぜ合わせます。
7. 7. 6を盛り付けたお皿に5をかけ、パセリを散らして完成です。