青シソとミョウガの和風パスタ　レシピ・作り方

みょうがと大葉は、半量を生のままトッピング用に使いました。 和風顆粒ダシの代わりに白だしにしてみたら、旨みしっかりだけど優しい味に♪ 薬味が効いた美味しいパスタ♥ 夏場はそうめんで作りました。

シソとミョウガが大好きで常備しています。これで何か作れないかなと検索しているうち、このレシピにたどり着きました。 さっぱりしていて、シソの風味がさわやか。とても美味しかったです(なお、ハムをちくわに変えて作りました)。 ただ、パスタを茹でる時の塩の量が水量に対して1.0%(水1ℓに10g)というのは、還暦を過ぎた身には多過ぎると考え、その半分の0.5%(5g)で茹でました。それでもしっかりとした味になりましたね。

みょうがとシソでさっぱりです！美味しくて何回もつくってます♥大好きなパスタです！

青しその代わりに刻みねぎにしました。すぐに食べられなそうだったので梅干し載せました！やっぱり夏はミョウガいいですね☻

意外にもミョウガがパスタと合っていて美味しかったです。 ハムがなくてツナ缶で代用しましたが、ちょっとツナの存在感が強くなってしまったので、ハムの方が合っているんだな〜と思いました。次回はレシピどおり作ってみたいと思います♪

15分くらいで作れました！茗荷3、大葉たっぷり、醤油大1、ハムはなしで。美味しかったです！

美味しく出来ました😋また作りたい！

ハムをツナにして、バターは使わずツナ缶の油を使いました。 大葉もジャンボパックが余っていたのでたっぷり20枚くらい使いました。 簡単で休日のお昼にちょうど良く、美味しかったです。 また作ります！

パスタと青じそとみょうが! 意外と組み合わせよく、おいしかったです♩ただ、少し味が薄く感じたので次は白だしあたりをプラスしてみたい。