大根と豚こま肉の旨辛キムチ炒め　レシピ・作り方

「大根と豚こま肉の旨辛キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と豚こま切れ肉を使った炒め物のご紹介です。大根に豚こま切れ肉とピリッと辛いキムチの旨味が染みこんだ、ご飯のお供にぴったりな一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大根は短冊切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
  4. 3. 中火のまま、1を入れ大根が半透明になるまで炒め、キムチ、(A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。 しいたけは、しめじやエリンギなどでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

32件のレビュー
たべれぽの写真
あん
あん
2022.3.7
簡単で美味しかったので、また作ろうと思います！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2022.3.3
余ってたしめじも入れました。 おいしいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
majorina
majorina
2024.1.18
しいたけ、ごま、ネギは抜きで作りました。キムチがあまり無くて少ししか入れられませんでしたが、美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザーb4ce1d
ユーザーb4ce1d
2021.10.3
調味料の種類も少なく簡単でした！ 使った大根が少し多かったようで、味が薄めでしたが、レシピにあった通り醤油を追加して調整したら美味しかったです！
たべれぽの写真
tatsu
tatsu
2021.5.19
残り物で簡単にできました！大根に味がちゃんとついて適度に柔らかくなってよかったです☺️

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ