いくらととろろの冷製パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. 長芋はすりおろします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記に従ってゆで、火から下ろします。
6. 5. 水気を切って氷水で冷やし、水気をよく切ります。
7. 6. 3に5を入れ、よく合えます。
8. 7. 器に6を盛り付け、2、1、イクラをのせ、白いりごまをふって完成です。