旨辛！ざくざくキムチスープ　レシピ・作り方

Name: 旨辛！ざくざくキムチスープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: キムチ 50g; しいたけ 20g; にら 20g; 牛豚合びき肉 50g; お湯 400ml; 鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ1; 塩こしょう 少々

「旨辛！ざくざくキムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

44件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

キムチはお家の冷蔵庫に眠っていませんか？ついつい残りがちなキムチをスープにして食べれば冷蔵庫も気持ちもスッキリです。キムチの他の食材は冷蔵庫に残った物の組み合わせでどんどんアレンジできますよ。ごはんを入れてもおいしいです。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備しいたけは軸を切り落としておきます。
1 しいたけ、にら、キムチは粗みじん切りにします。
2 鍋に1、牛豚合びき肉、(A)を入れてかき混ぜ、全体がなじんだら中火で炒めます。
3 牛豚合びき肉に火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れてお湯を注ぎ、沸騰直前まで中火で煮ます。
4 ひと煮立ちしたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。牛豚合びき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

4.3

44件のレビュー

バーミー

2023.12.19

冷蔵庫の余り物で1品完成〜追加したのは豆腐と長ネギ… キムチは刻まないで汁ごと投入。レシピではお湯を入れてますが、普通に煮立てて作りました。ニラは最後に、仕上げにラー油少し♪ ご飯入れてクッパ風もいいですね♡ ざくざくキムチスープ、思ったより辛くてあったまります○○ 冷蔵庫整理に助かりレシピでした！

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