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旨辛！ざくざくキムチスープ レシピ・作り方
「旨辛！ざくざくキムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチはお家の冷蔵庫に眠っていませんか？ ついつい残りがちなキムチをスープにして食べれば冷蔵庫も気持ちもスッキリです。 キムチの他の食材は冷蔵庫に残った物の組み合わせでどんどんアレンジできますよ。 ごはんを入れてもおいしいです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. しいたけ、にら、キムチは粗みじん切りにします。
- 2. 鍋に1、牛豚合びき肉、(A)を入れてかき混ぜ、全体がなじんだら中火で炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉に火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れてお湯を注ぎ、沸騰直前まで中火で煮ます。
- 4. ひと煮立ちしたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2023.12.19
冷蔵庫の余り物で1品完成〜
追加したのは豆腐と長ネギ…
キムチは刻まないで汁ごと投入。
レシピではお湯を入れてますが、
普通に煮立てて作りました。
ニラは最後に、仕上げにラー油少し♪
ご飯入れてクッパ風もいいですね♡
ざくざくキムチスープ、思ったより
辛くてあったまります○○
冷蔵庫整理に助かりレシピでした！
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.28
ひき肉が美味しい♡
たべるスープで
ごはんが進みました◎♪
4人のユーザーが参考になった
える
2021.9.2
牛豚合い挽き肉とキムチは100gに増やし、椎茸の代わりにしめじ、えのきで代用、長ねぎをプラス、最後は味を見て、鶏がらスープの素を足し調整しました。
とても美味しく出来、旦那にも大好評でした！
また作りたいと思います✨
3人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.8.28
舞茸を使って作りました。ピリ辛で美味しかったです。
りな
2023.1.12
美味しかったです(*‘ω‘ *)
s
2022.3.23
りょうとあん
2022.1.15
小ネギではなく長ネギを薄くきったり余っていたのでしめじを入れました 美味しかったです また作りたいです
ユーザー0a4083
2021.6.1
簡単で美味しかったです。ありがとうございます。
食パンマンの耳
2021.3.6
夫に好評でリピしています。男性が好きそうな味。簡単にできて、ご飯が進むスープです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
なちなち
豚こまで代用可能ですか？またその場合の量を教えてください！
kurashiru
牛豚合挽き肉は豚こま肉で代用いただけますよ。レシピと同量の50gを目安にご用意いただくことをおすすめします。食べ応えのあるスープに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ミカリン
全て倍量で作りましたがかなり味が薄かったです。どの調味料を増やしたら良いでしょうか？
kurashiru
塩こしょうや鶏ガラスープの素を足していただくことで塩味を調整していただけます。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
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