薄切り肉で梅しそチーズとんかつ　レシピ・作り方

手順

1. 1 大葉は軸を切り落とし半分に切ります。
2. 2 スライスチーズは半分に切ります。
3. 3 豚ロースを2枚重ね梅肉、1、2をのせたら豚ロースをさらに2枚重ねます。これをもう1組作り両面に塩こしょうをふります。
4. 4 バッター液の材料をバットに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5. 5 3の全体につけ、パン粉をまぶします。
6. 6 フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱して5を入れてきつね色になり火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
7. 7 皿に盛り付けウスターソースをかけ、キャベツ、ミニトマトを添えたら完成です。