トマトカップのスパイシーミートチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. トマトはヘタから2cmの部分を切り落とし、飾り用に分けます。反対側は置いたときに安定するように薄く切り落とします。中身はスプーンでくり抜き、種を取り除き、粗みじん切りにします。
2. 2. ピーマンはヘタと種を取り除き、みじん切りにします。
3. 3. 中火に熱したフライパンに牛ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
4. 4. 2を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めたら、粗みじん切りにした1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、火を止めます。
5. 5. 1に4を詰め、ピザ用チーズを乗せます。
6. 6. アルミホイルを敷いた天板に5をヘタ部分と一緒に乗せ、オーブントースターに入れて、チーズが溶けるまで3分程焼きます。
7. 7. 取り出して器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。