めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは半分に切り、種をとり、皮を取り除いておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れます。パッケージの表記通りにスパゲティをゆで、ザルにあげます。
3. 2. アボカドは、ボウルに入れフォークで潰します。
4. 3. (A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. エリンギは石づきを切り落とし横に半分、縦に6等分に切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、4を炒めます。
7. 6. エリンギがしんなりしてきたら3を入れ中火で加熱します。
8. 7. ふつふつとしてきたら中火のまま1を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らせて出来上がりです。