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お弁当に ミニエッグハンバーグ　レシピ・作り方

「お弁当に ミニエッグハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

お子様も食べやすいサイズに作ったミニエッグハンバーグはいかがでしょうか。ケチャップや中濃ソースをベースに作った手作りソースも、ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ることで、お肉の旨みもたっぷりです。ぜひ、お試し下さい。

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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 玉ねぎはみじん切りにしておきます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. 1 ボウルに牛豚合いびき肉と塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 玉ねぎ、(A)、(B)を加え、よく混ぜ合わせます。全体が混ざったら、6等分にします。
  4. 3 ラップに2を広げ、うずらの卵の水煮を中央にのせます。ラップで包み、ボール状にします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べ焼きます。
  6. 5 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火のまま焼きます。両面焼き色が付き中まで火が通ったら、ハンバーグを取り出します。
  7. 6 5のフライパンにソースの材料を加え、中火で煮詰めます。
  8. 7 器に5を盛り付けて、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

志帆ママ
志帆ママ
ナツメグの代用になるのはありますか？
kurashiru
kurashiru
ナツメグの代わりに、シナモンやパプリカパウダーなどのスパイスを少し加えたり、黒こしょうの分量を少し多めに加えてもおいしく仕上がります。お好みで選択してくださいね。お肉とも相性のよいナツメグを加えることで、お肉の臭みを取り除き、ほんのりとした甘味とスパイシーな風味をお楽しみいただけますよ。機会がございましたら、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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