野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
220件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

鶏ガラのお出汁が野菜に染み込んでじゅわっとほっこり。 野菜がたくさん食べられるスープです。 春雨も入っているので満足度も高め！ 具がたっぷりなので、食べるスープとして、おかず代わりにもぴったりの一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2 水、1、もやし、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして強火で煮ます。
  3. 3 沸騰したら春雨を入れ、蓋をしてパッケージの表記通りに加熱します。
  4. 4 キャベツに火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5 塩こしょうで味を調えて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.3
220件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.9.27
残り野菜集めて作りました♪ 春雨はなかったので入れてませんが 旨みたっぷりの具だくさんスープ♡ 溶き卵には白だし小さじ1/2混ぜて レンチン1分してから鍋へ戻しました○○ カンタン…そしておいし～❤︎︎
14人のユーザーが参考になった
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٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
2022.3.16
もやしは長ネギに変更⭐️ 春雨は無しで作りました🍳！
8人のユーザーが参考になった
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アポロ
アポロ
2022.3.22
家族に高評でリピ2度目！ キャベツは1玉。もやし2袋。 卵は2つ。人参を彩りのためにも追加しました。 それから、春雨をくずきりに変更しています。食べ応えアップです！味付けも約3倍量で、キャベツの甘さがかなり出るので塩と黒胡椒で味を整えています。優しい味がおいしく、とてもオススメです。
6人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.10.22
具沢山で満足感のあるスープで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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あいたんめん
あいたんめん
2021.8.5
皆さんの食べレポで味が濃い料理と合わすといいとあったので、焼肉丼と食べました！ あっさりとしてますが丼が濃いぶんちょうどよく美味しかったです☺️もやしが余ってたので多めに入れたので、野菜もたくさん取れてヘルシーだけどお腹もふくれていい感じです！(写真撮り忘れました)
2人のユーザーが参考になった
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う
う
2024.1.15
もやしがなかったのでソーセージを入れました！キャベツたくさん摂取できて嬉しいです！
1人のユーザーが参考になった
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おみつ
おみつ
2023.4.27
干し椎茸と人参を入れ具だくさんにしました。 美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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共働き自炊
共働き自炊
2022.11.29
もやし一袋、水1リットル、キャベツ少し。オイスターソースとお醤油、白だしで味を整えました！美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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m
m
2021.3.19
春雨なしですが、食べ応えもありさっぱりだけど深みのある美味しいスープでした！❤
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あーちゃん
あーちゃん
春雨無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
春雨はなくてもお作りいただくことは可能ですが、レシピ通りもとても美味しいのでレシピ通りも作ってみてくださいね。
たろこ
たろこ
春雨は緑豆ですか？
kurashiru
kurashiru
春雨はお好み原料で作られたものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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