サーモンのピリ辛味噌バターホイル焼き レシピ・作り方
「サーモンのピリ辛味噌バターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アルミホイルに包んで焼く、簡単おかずのご紹介です。今回はえのきとキャベツ、ミックスベジタブルで作りましたが、お好みの野菜を加えてもとっても美味しいですよ。ご飯が進む味付けなので、今晩のおかずにぜひ作ってみて下さいね。
材料(1人前)
- 鮭 1切れ
- 塩 ふたつまみ
- えのき 80g
- キャベツ 50g
- ミックスベジタブル (冷凍) 30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
- (A)みそ 小さじ2
- (A)豆板醤 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/2
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 ミックスベジタブルはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 えのきは石づきをとり、半分の長さに切ります。キャベツは2cm幅に切ります。
- 2 鮭は塩を振り10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3 (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 4 アルミホイルに1、ミックスベジタブル、2の順にのせ、3をかけます。バターをのせてアルミホイルを閉じ、天板にのせてオーブントースターで15分程鮭に火が通るまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
ぱすかる
2021.2.18
洗い物も少なく、バターが効いていてとても美味しかったです。夫はもっと辛くてもいい!とのことでしたので次回は豆板醤を多めにしてみます。
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わか
2020.5.4
キノコとかなくて家にあった野菜で作りました。フライパンでやりましたが、とっても美味しくできました✨タレが美味しい!
2人のユーザーが参考になった
みょん。
2019.11.30
フライパンでしました!とても美味しくできました!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
クリームソーダ
フライパンに水を注ぎアルミホイルごと入れるという方法はできますか??
kurashiru
オーブントースターの代わりにフライパンでもお作りいただけますよ。フライパンに深さ1cmほどの水を注ぎ沸騰させたら、[手順4]の包んだアルミホイルを入れます。ふたをして弱火で10分ほど、鮭に火が通るまで加熱してくださいね。おいしく作れますように。
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