キヌアとひじきの和風サラダ レシピ・作り方

「キヌアとひじきの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キヌアとひじきを和風生姜ドレッシングで和えた、さっぱりサラダのご紹介です。キヌアのプチプチとした食感にひじきの風味がアクセントとなり、箸の進む仕上がりです。きゅうりやコーンで彩りもばっちりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。コーンは水気を切っておきます。
  2. 1 きゅうりは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3 鍋に水気を切った2、キヌアを入れかぶるくらいの水を入れます。中火で10分ほどゆで、湯切りします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3、ツナ油漬け、コーンを入れ和えます。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
15件のレビュー
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ちこ
ちこ
2021.5.18
卵も+しました! ドレッシングが美味しくて大好きなレシピです🙆‍♀️ キヌアのプツプツも好き❤︎
2人のユーザーが参考になった
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ちこ
ちこ
2020.11.22
お豆もプラスしました! ドレッシングがさっぱりしてて美味しい❤︎ ダイエット頑張るぞー!
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー58f310
ユーザー58f310
2023.7.6
キヌアミックスで作りました。 栄養たっぷりでおいしいです。
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ネェ
ネェ
2020.1.27
たまたま全ての材料があったので作りました。 ドレッシングが美味しくて、すごく気に入りました。ヘルシーだし、箸休めに丁度いいし、常備菜にしたいくらいです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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